Преимущество между сырыми и сухими дровами, это продолжительность и удешевление стоимости эксплуатации оборудования, используемого для образования тепла. Для твёрдотопливных котлов влажность должна быть до 20% - это требование технического паспорта оборудования, (обеспечение отсутствия дыма, копоти, нагара (образующихся при испарении влаги, и других химических соединений из древесины)), и это избавит вас от еженедельной чистке вашего котла и дымохода..
И с физикой не поспоришь. Европа не спорит. Например, в Германии использование дров с влажностью до 20% прописано законом и существует служба, которая контролирует его исполнение.